Einhorn-Glace

Kurzbeschrieb der Innovation

Nach der Eröffnung des Restaurants und Hotels Alpina Einhorn in Wolfenschiessen folgt nun die Lancierung einer echten und natürlichen Glace. Die Idee entstand aufgrund der Geschäftsaufgabe der Familie Hess, welche die bekannte Aeschi-Glace in der ganzen Zentralschweiz vertrieben hatte. Kurzum wurden die Glacemaschine und die zusätzlichen Geräte vom Bauernhof Aeschi übernommen und ins «Alpina Einhorn» transportiert.

Die Einhorn-Glace steht auf echte Rohstoffe, natürliche Aromen und Produkte von regionalen Betrieben. So entsteht ein echter Geschmack, frei von künstlichen Aromen oder Zusatzstoffen. Verpackt wird von Weidli-Mitarbeitenden, der Stiftung für Menschen mit Beeinträchtigungen

Es werden insgesamt neun verschiedenen Geschmacksrichtungen von Sorbets und Rahmglacés aktuell hergestellt. Ohne Chemie oder künstliche Aromen, ausschliessliche Verwendung von natürlichen und regionalen Produkten. Minimaler Einsatz von zusätzlichem Zucker. Wo sie bereits überall käuflich ist, sehen Sie auf der Webseite.